是的，活性炭碘值越大，吸附性越强，水处理效果越明显。

追问：一般碘值为多少的活性炭可以作为吸附剂使用，且吸附效率还不错？

追答：看你做什么用，用在哪方便？且活性炭种类也很多，最常见就有煤质活性炭、椰壳活性炭、果壳活性炭、粉状活性炭。

碘值是表示活性炭吸附能力的一个数值，具体内容是定量的活性炭在标准碘液中吸附碘的多少，一般用来表示活性炭对小分子杂质的吸附能力，实际对活性炭的性能没有什么意义，也就是说，碘值高的活性炭不见得就是好活性炭。我个人的理解就是蛋白含量高的牛奶不见得就是好牛奶。只是这个数值大家都用，所以又通用性，包括国外。。表面活性剂的作用是调整液体体系（如水、溶剂等）的表面张力，从而实现一些应用目的。生产生活中的清洗、防水、涂装、润滑涂布等过程均需要通过添加表面活性剂来调整表面张力而实现。