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　　餐厨垃圾废水指餐厨垃圾经过固液分离后的含有食用废弃油脂的高浓度有机废水。主要污染物指标为CODCr、BOD5、悬浮物SS、油类、氨氮、pH值等。COD含量通常为50000-100000mg/L之间，氨氮含量为1500mg/L左右，悬浮物为8000-15000mg/L左右，氯离子为4184-7243mg/L之间。餐厨垃圾废水一般处理后要达到《污水综合排放标准》（GB8978—1996）中三级标准，具体的数值：COD为500mg/L以下，BOD为300mg/L以下，悬浮物为400mg/L以下，动植物油为30mg/L以下。其主要特点是有机物的含量非常丰富、水分含量高、易腐烂、容易滋长霉菌毒素等有害物质。

餐厨垃圾废水污水处理活性炭，可用椰壳活性炭

　　餐厨垃圾废水来源及特点：

　　主要来源于食物的准备、餐具的清洗、食物残余的渗滤液等。有以下特点：

　　1有机物含量非常丰富；

　　2富含多种微量元素，其中氮磷含量很高；

　　3水分含量也非常高；

　　4富含丰富的油脂、动物脂肪和植物油脂。

　　椰壳颗粒活性炭选用优质椰壳、杏壳、桃壳、核桃壳等硬度较大的果壳为原料，采用先进的炭化、活化、过热蒸气崔化等工艺精制而成。外观为黑色不定型颗粒。具有孔隙结构发达、比表面积大、吸附能力强、机械强度高、床层阻力小、化学稳定性能好、易再生、经久耐用等优点。广泛应用于饮用水、工业用水和废水的深度净化；各种气体的分离、提纯、净化；有机溶剂回收；制糖、味精、医药、酒类、饮料的脱色、除臭、精制；贵重金属提炼；化学工业中的催化剂及催化剂载体。